Nyuszi keksz

Ma délután a gyerekekkel igaz húsvéti kekszet sütöttünk, amit éjszaka ki is dekoráltam.

íme az eredmény

Recept:
25 dkg liszt, 20 dkg puha vaj, 10 dkg porcukor, csipet só, 2 tojássárga, 1 citrom reszelt héja, 1 kávéskanál gyömbér, 1 kávéskanál fahéj.
Miután összedolgoztuk a hozzávalókat 3-4 mm-re nyújtjuk a tésztát és kedvenc formáinkkal kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben 180C-on pár perc alatt megsütjük.
Díszítés:
A kihült formákat vajjal megkenem és ráhelyezem a kiszaggatott fondant formákat, azokat aztán szórócukorral, puffasztott csokis rzsgolyóval díszítettem.